Zum Inhalt springen

Gärtner/in

Mögliche Ausbildungsformen

  • Vollausbildung zum Gärtner im Gemüsebau
  • Sondergeregelte Ausbildung (Reha) zum Gartenbaufachwerker
    gemäß § 66  BBig

Zum Praxisbereich der Gärtnerei gehört neben der Bewirtschaftung der Gewächshäuser und den Freiflächen der Verkauf im Rahmen der Direktvermarktung auf dem Gelände der Jugendsiedlung Heidehaus. Darüber hinaus ist die Gärtnerein für die Pflege und Instandhaltung der Grünanlagen der Jugendsiedlung Heidehaus e.V. auf einem Gesamtareal von ca. 17 Hektar zuständig.

Gurkenpflanze

Die Hauptkulturen unter Glas bilden Paprika, Tomaten und Gurken. Hinzu kommen je nach Jahreszeit verschiedene Beet- und Balkonpflanzen. Die Hauptkulturen auf der Freifläche sind Salat, Kohlrabi, Rotkohl, Weißkohl, Grünkohl, Kartoffeln und Buschbohnen.

Von den jungen Menschen, die im Bereich des Gartenbaus beschäftigt sind, werden eine gute Kommunikationsfähigkeit und angenehme Umgangsformen verlangt, da ein direkter Kontakt im Rahmen des Verkaufs mit dem Kundenstamm der Jugendsiedlung Heidehaus erfolgt.

Öffnungszeiten

Die Gärtnerei ist für ihre Kunden an folgenden Tagen geöffnet:

  • Montags bis Donnerstags von 08:00 Uhr bis 16:30 Uhr
  • Freitags von 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Luftaufnahme der Gärtnerei

Aufgabenfelder

  • Ausbildung im Gemüsebau
  • Anzucht von Beet- und Balkonpflanzen und Direktvermarktung.
  • Anbau von Wurzel-, Blatt- und Fruchtgemüse, Ernten, Aufbereiten und Vermarktung.
  • Wartung der Gewächshausanlage, Maschinen und Geräte.
  • Biologische Schädlingsbekämpfungen bei Tomaten, Paprika und Gurken.
  • Belieferung der heimeigenen Küche sowie des Gäste- und Seminarhauses mit Gemüse aus eigenem Anbau.
  • Pflege des Geländes der Jugendsiedlung Heidehaus

Die Ausbildung erfolgt nach den Ausbildungsrichtlinien (Ausbildungsrahmenplan).

Ansprechpartner und Kontaktmöglichkeiten

  • Jerome Köhler (Leiter der Jugendsiedlung)
  • Gregor Jantzik (stellvertretender Leiter der Jugendsiedlung)
  • Helmut Dittrich (Erziehungsleiter der Jugendsiedlung)
  • Ludger Pohlmann (Dipl. Gartenbauingenieur)

Einstellungen